Klasika z dětských časů, ale i neodmyslitelná součást svátečních dní. Slané chroupání při oblíbeném filmu, pochoutka k vínu či pivu … Víte jak rostou vaše oblíbené arašídy?
Pěstování v nádobě
Jádra podzemnice olejné můžete pěstovat i u nás. Ideální je však oblast jižního Slovenska.
Avšak můžete je zkusit pěstovat i na okenním parapetu v květináči. Semena před vysázením namočte na dva až tři dny do teplé vody a potom vysejte do květináčů o průměru 9 cm při teplotě 20 ° C. Použijte substrát smíchaný s hrubší rašelinou. Klíčení obvykle trvá 3 až 6 týdnů. Malé rostlinky se musí minimálně jednou denně polít. Abyste zajistili dostatečnou vlhkost vzduchu, ideální je rosení. Větší rostliny přesaďte do hlubších nádob, snižte zálivku a začněte i přihnojovat.
Podzemnice kvete malými žlutými květy, které jsou schované pod listy a opylují se samy. Můžete je však opylit pomocí štětce, čímž zvýšíte počet sprašovaných květů, ze kterých později získáte plody. V létě můžete rostliny vyložit na balkon nebo celoročně pěstovat na parapetní desce jako pokojové rostliny.
Arašídy pro zdraví
Plody obsahují nenasycené tuky, sacharidy, bílkoviny, proteiny a vitaminy skupiny B, které jsou nezbytné pro správnou funkci nervové a oběhové soustavy. Významný je i obsah minerálních látek, jako jsou fosfor, vápník, zinek či hořčík. Konzumací arašídů můžete předejít cukrovce, kardiovaskulárním onemocněním i Alzheimerově chorobě.