Reklama
Potřebujeme:
- 4 kukuřice
- 1/2 šálku kysané smetany
- 2 lžíce mléka
- 3 lžíce másla
- 1 citrón
- 1/2 šálku nastrouhaného sýra (eidam, parmazán)
- 1 lžičku mletého chilli koření (nemusí být), sůl
Postup:
- 1.Kukuřičné klasy očistíme, dáme do mísy se studenou vodou a zatížíme, aby zůstali namočené ve vodě. Necháme je tam hodinu.
- 2.V misce rozmícháme smetanu s mlékem – tekutou směs odložíme na později.
- 3.Kukuřici dáme na grilovací rošt tak, aby byla asi 4 cm nad grilu. Grilujeme 20 až 25 minut, pravidelně otáčíme. Vyjmeme a necháme mírně vychladnout.
- 4.Troubu předehřejeme na 150 ° C. Klasy rovnoměrně potřeme rozpuštěným máslem, pokapeme citrónovou šťávou, dobře potřeme smetanovou směsí, posypeme sýrem, chilli a solí. Zapékáme ještě 5 minut.
Reklama