Kukuřice z grilu

0
4

Potřebujeme:

  • 4 kukuřice
  • 1/2 šálku kysané smetany
  • 2 lžíce mléka
  • 3 lžíce másla
  • 1 citrón
  • 1/2 šálku nastrouhaného sýra (eidam, parmazán)
  • 1 lžičku mletého chilli koření (nemusí být), sůl

Postup:

  1. 1.Kukuřičné klasy očistíme, dáme do mísy se studenou vodou a zatížíme, aby zůstali namočené ve vodě. Necháme je tam hodinu.
  2. 2.V misce rozmícháme smetanu s mlékem – tekutou směs odložíme na později.
  3. 3.Kukuřici dáme na grilovací rošt tak, aby byla asi 4 cm nad grilu. Grilujeme 20 až 25 minut, pravidelně otáčíme. Vyjmeme a necháme mírně vychladnout.
  4. 4.Troubu předehřejeme na 150 ° C. Klasy rovnoměrně potřeme rozpuštěným máslem, pokapeme citrónovou šťávou, dobře potřeme smetanovou směsí, posypeme sýrem, chilli a solí. Zapékáme ještě 5 minut.