Kuřecí pomazánka s grilovanými houbami

0
49

Potřebujeme:

  • 150 g kuřecích prsou
  • 100 g lesních hub
  • 100 g ochucené majonézy
  • 2 cibulky s natí
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžičky hořčice
  • sojová omáčka
  • olej
  • sušený tymián
  • pepř
  • sůl
  • petrželka

Postup:

  1. 1.Oloupaný česnek rozmačkáme se solí, dáme do misky, přidáme špetku tymiánu, trochu sójové omáčky a oleje. Dobře promícháme.
  2. 2.Marinádou potřeme umyté a osušené kuřecí prsa.
  3. 3.Maso položíme přímo na mřížku a opečeme z obou stran.
  4. 4.Houby očistíme, lehce osolíme a v misce na gril dáme ugrilovat.
  5. 5.Hotové maso a houby necháme vychladnout, potom najemno nasekáme a vsypeme do misky. Přidáme cibulku nakrájenou na kolečka, posekanou petrželku, ochucenou majonézu, zakysanou smetanu a hořčici. Dobře promícháme, ochutíme pepřem a osolíme.
  6. 6.Kuřecí pomazánku s houbami podáváme na tmavém chlebu.